Хүний уураг тархи 80 тэрбум нейроноос бүрдэх боловч биеийн жингийн ердөө л 2% -ийг эзэлдэг байна. Хэдий тийм боловч бидний хоол ундаараа дамжуулан авч буй энергийн 20% нь уураг тархины хэвийн үйл ажиллагааг хангахад зориулагддаг гэнэ. Толгой дотор ямар ч ажил хэрэгч санаа төрөөгүй, огт идэвхгүй байхдаа ч тархи ийм “ховдог” байдаг гэнэ. Иймээс түүнийг дэмий нэг бөндийж байх биш үр бүтээлтэй ажиллуулах талаар бодолцох хэрэгтэй. Одоогоор хамгийн үр дүнтэйд тооцогдож буй аргууд нь :